僧帽双瓤烧饼是一种中式糕点，外形像僧帽，内部有两种不同的馅料，分为香甜的豆沙馅和咸味的肉馅。僧帽双瓤烧饼烤出来外部金黄酥脆，内部香甜可口。豆沙馅和肉馅的搭配使得烧饼既有甜味，又有咸香，味道十分丰富。这种烧饼常常用来作为早餐或下午茶的点心食用，也可以作为小吃。