永康萝卜，浙江永康特产。永康人民种植萝卜已有千年以上的历史，且产量高、质量好，是当地特色产品。永康萝卜，皮薄肉细，汁多味甜，松脆可口，可直接食用，也可再加工制成萝卜钱，更易储存，不易变质。萝卜营养丰富，含有较多的维生素C，醣和矿物质等，能促进人的新陈代谢，有很高的营养价值和药用价值。