别峰古寺位于广东潮州湘桥区，占地面积约有2000平方米，原名叫做天湖寺，距离市区5公里左右。该寺所在处有18座山峰，围绕着寺庙。寺前有一个近3000平方米的放生池，每每在荷花盛开的时节，都弥散着香气，消暑解乏。这里依山傍水，景色宜人。