采茶戏是流行于江西、湖北、湖南、安徽、福建、广东、广西等省区的一种传统戏曲类别。比如江西采茶戏的剧种，即有“萍乡采茶戏”、“赣南采茶戏”、“抚州采茶戏”、“南昌采茶戏”、“高安采茶戏”、“武宁采茶戏”、“赣东采茶戏”、“吉安采茶戏”、“景德镇采茶戏”和“宁都采茶戏”等。这些剧种大多都是在清代中期至清代末年的这一阶段。