香肠有点酸味还能不能吃 香肠有点酸味还能吃吗

香肠有点酸味还能不能吃 香肠有点酸味还能吃吗

由于香肠发酸主要由于发酵所导致,一般在发酵程度较轻时,不会产生对人体有害的物质,经过补救去除酸味后,还可以进行食用。

根据情况看。

但要是发酵严重的话,可能就会导致香肠出现变质,而变质的香肠不仅失去原有的营养物质,还会产生细菌毒素、霉菌毒素等有害物质,食用后可能会导致人体出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适的症状。