粉蒸肉是一道由五花肉、牛肉、羊肉，三炒粉蒸肉粉制成的特色菜肴，这道菜是通过蒸的方式将米粉的香味与肉的美味融合在一起，后于2014年8月，江西南昌松湖镇米粉肉制作技艺被选入南昌市第四批市级非物质文化遗产名录。