武川土豆产自内蒙古自治区武川县，该地区拥有日照充足，昼夜温差和冬夏温差都较大的气候特征，适宜种植土豆，当地生产的武川土豆块大整齐、表皮光滑，蒸炖后口感面沙，营养价值高，深受人们的喜爱。