毛竹是一种杆高可超20米，竹子的竹竿可以用来搭建建筑和脚手架等，并且经过处理，毛竹还可以用来编织成各类手工艺品，嫩毛竹笋还刻意食用，味道鲜美，还能加工制成笋干笋衣等副食品。