滕州松花蛋是中国山东滕州的特产之一。它是用土鸭蛋或鸽蛋为原材料经过加工制作而成的一种蛋制品。制作松花蛋的关键是要将鸭蛋或鸽蛋蒙蔽在一层泥土和石灰中，经过腌渍和老化。过程经常会需要几个月到一年的时间。