柿叶茶是用新鲜柿树叶加工而成的保健饮品，其营养价值丰富，其中含有单宁、胆碱、蛋白质、矿物质、糖、黄酮等对人体有用的物质，具有通便利尿、净化血液、抗菌消肿、清脑明目、消炎解热等多种保健功能，而且茶色泽黄绿，茶味淡雅，回味略甜，芳香适口、