蒸禾虫是一种常见的食用昆虫，也称为蒸虫或竹蛺蝶幼虫。它是一种寄生于竹子上的昆虫，通常生活在广东等地的竹林中。蒸禾虫的主要特征是体长5至7厘米，身体呈现出绿色或黄色，并具有不规则的黑色斑点。它们的身体柔软，有细小的触角和六条腿，前胸部有一对较大的鳞翅，后胸部则附有刺毛和鳞片。