车厘子，是欧洲甜樱桃栽培品种。厘子多呈暗红色，也有红、黄色，直径较大，新鲜的车厘子较硬，果柄较长。这个名字来源于樱桃“cherries”的音译。欧洲甜樱桃在19世纪80年代引入中国，最初是在山东烟台附近开始栽培，后来逐渐发展开来，它们长相和味道都很好，完全不逊于进口的。车厘子具有很高的营养价值，能够对抗细胞损伤、减少炎症，起到抗氧化、抗衰老、预防慢性病、促进整体健康的作用。