这所一家成立于1998年，且在全球都有一定声誉的重庆火锅品牌，其隶属于重庆巴将军饮食文化发展有限公司旗下，成立至今，一直不断创新，推出新产品，照顾了诸多不同口味的顾客，现已成为重庆饮食文化的象征。