地处于中国云南省保山市境内的保山透心绿蚕豆是一种特色农产品，透心绿蚕豆颗粒饱满，颜色鲜绿，口感酥脆，味道清香可口。这些豆子富含丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，有着"绿色营养豆"的美称。