韭菜盒子是黑龙江佳木斯的一种风味面食，是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成，其制作工艺简单，成品的色泽金黄，外酥里嫩，馅料鲜美，口感香醇浓郁，滋味优美，是适时佳点。其中素馅的韭菜盒子，不肥腻，口感很好，而且很有营养。