丰镇胡麻是一种优质的农作物，产地为内蒙古自治区锡林郭勒盟丰镇市。该品种生长于干旱且寒冷的环境下，具有耐旱、耐寒、适应性强等特点。丰镇胡麻的籽粒较大、形状规整，色泽淡黄，富含油脂和蛋白质，具有营养丰富的特点。其产油率高，所得的油具有清香细腻、色泽金黄的特点，被广泛应用于食品加工和医药保健领域。