藏族酥酪糕是一道美食，主要用到的材料是黄油，和提取过奶油的乳白色淀粉、白糖、人参果、葡萄干、桃仁等，这种特色美食的味道一般是奶味，具有一定的滋补强身功效，在藏族中，一向为藏胞待客时所用的糕点。