新登烧饼，浙江富阳特产，是一种传统的中国小吃，外表金黄酥脆，内里软韧，口感丰富。它的制作材料包括面粉、鸡蛋、糖、油和水，经过搅拌、揉面、发酵、擀皮、涂油、卷起、切片、压扁、烘烤等多个步骤制作而成。烧饼的形状较为扁平，大小适中，常常在早餐或下午茶时充当主食或零食进行食用。