长宽猪蹄是以猪蹄为主料的菜品。制作方法讲究，工序独特，香味纯正，具有浓厚的乡村风味特色，在全国都享有盛誉。也是大家日常生活中十分喜爱的一道菜肴，风味独特又让人难以忘怀的卤猪蹄，吃一次就会爱上的长宽猪蹄，味道鲜香，口感浓厚，满满的都是胶原蛋白。主要品种有：猪蹄、猪肚、猪肘、牛肉、兔、鸡脖等熏制品，该主品是燕东一绝，风味独特，具有咸鲜味醇酥嫩脱骨，柔韧适口，冬气 郁，四味无穷，老少皆宜。