这个被评为中国国家地理标志产品的乾安红辣椒，是松原市乾安县的知名特产之一，这里的辣椒具有质细肉厚、色浓味香、辣度适中的特点，不仅是餐桌上良好的调味品，而且其药用价值也比较高，因为具有预防癌症和心血管疾病，延缓衰老的功能，被誉为全球十大长寿食物之一。