产自中国四川省安县的一种特色农产品安县魔芋以其特殊的口感和营养价值而闻名。魔芋是一种植物，也称作蒟蒻、蒟蒻芋、魔芋芋等，其主要部分为魔芋块和魔芋粉。魔芋块是指魔芋的根茎部分，当经过加工后可制作成丝状、片状等不同形状，用于烹饪食品。