红姑娘红薯是产自广西防城港东兴市的一种农产品小吃，其品种优越，叶片形状、颜色常因品种不同而异，通常为宽卵形，表皮鲜红，形态修长，肉色乳白像纯洁美丽的少女，蒸制后的红薯甘醇香甜，味道绵细丝滑，口感外层甜软，内层松粉，有蜂蜜香味，口感良好，还含有丰富的营养蛋白质，经常食用有利于身体健康、益寿延年。