晋江牛肉羹是福建晋江知名的小吃。该小吃在当地十分受欢迎，有地方风味。牛肉滑嫩，汤汁鲜美，滋补养颜，正宗闽菜。营养丰富，牛肉含有多种营养物质，能提高机体抗病能力，寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。