竹筒饭是广西少数民族常见的特色食品之一，其做法简单，饭品的选取十分的讲究，以竹筒所包裹馅料所蒸制完成，煮法颇具有野炊特点，竹筒饭风味独特，源远流长，青翠的竹节里，米饭酱黄，香气飘飘，口感柔韧，味道极佳，是招待贵宾的珍贵美食品。