松滋荞麦豆皮产自湖北松滋市王家桥镇，是以荞麦、大米、土豆、绿豆为主要原料经过传统手工艺制作出来的特产，其营养丰富，具有明目、清热解凉、安神、促进消化等保健作用，历来也是得到广大群众的青睐。