米城大米是四川省达州市达县特产，又称“米城贡米”，产自四川省达县，其产地春暖夏凉，四季分明，无环境污染，适宜种植水稻。该米具有米质优良、油亮光泽、米饭滋和糯实、清香可口等显著特点，属于谷类蛋白质中较高的一种大米，营养价值高富含丰富的B族维生素等。