灵宝大枣是灵宝市当地的一道特产，现如今已被列入中国国家地理标志产品。灵宝大枣主要产于灵宝市境内沿黄河沙壤地带。，具有果实较大，皮深红，肉多核小的特点，在《鲁迅西行记》》中曾有记载：“灵宝大枣品质极佳，为南中所无法购得”。在当地也有着“五谷加红枣，胜似灵芝草；每日食三枣，百岁不显老”的说法。