柳泉居
聚德华天控股有限公司北京柳泉居饭庄
- 发源地区:北京
- 创立时间:1576
- 品牌评分:7.90
- 品牌官网:http://www.jdht.com.cn/
- 更新时间:2024-05-12 04:56:02
柳泉居饭庄始建于明朝隆庆年间,初建店时是一家纯黄酒馆,因院内一口甜洌清澈的泉眼井水而酿制的黄酒,酒味醇香享誉京都。此后柳泉居逐渐发展为以经营北京、山东风味菜肴为主的餐馆。柳泉居饭庄经几度变迁发展至今,形成了自己的风味特色。经过不断探索研究北京风味及其他风味菜肴的理论和实践,在保留传统菜肴的基础上,不断创新和发展。柳泉居饭庄的豆沙包在京城深受广大顾客的喜爱。