大连鸿瀚堂海珍品有限公司主营辽参、大连海参、辽刺参，成立于2011年，是一家知名企业。海参是高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，因此传统习惯上把海参视为滋补食品，医学上也认为高血压、冠心病、肝炎及老年人等食用海参较好。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。