礼记饼家从当初在澳门的一个街头小档口，以纯手工制作，现场即制即卖炭烧杏仁饼和蛋卷而驰名。发展至今现售卖货品已超过两百多款，而其中的杏仁饼、蛋卷、花生糖、猪肉脯等已成澳门人心里的本地特产。