木落子是北京百年光合生态科技有限公司旗下的植物奶品牌。选用的是中国北方生长的野生药用杏仁，传统杏仁奶加工工艺要求130摄氏度高温杀菌35分钟,这导致传统杏仁奶无法在咖啡、茶饮等场景中被广泛应用，木落子采用的UHT瞬时杀菌技术解决了这个问题,让“杏仁奶”品类在咖啡厅重获新生。木落子能与咖啡完美融合,拉花表现堪比牛奶。