源于厦门的“福禄源”，始于1936年，是一家有着七八十年历史的肉制品制作老店，系厦门具有知名度之“中华老字号”。早年又赴上海经营、加工具有闽南地区特色的肉制品。坚持采用原有的家传秘制技巧。