徐州银杏源生物工程有限公司成立于2006年，坐落在邳州市60万亩银杏基地之中。是一家以银杏、果蔬制品为主营，集自主研发、规模生产、市场营销为一体的现代休闲食品企业。公司采用真空冷冻干燥（FD）和真空低温干燥（VF）工艺，开发出冻干银杏、冻干草莓、开心银杏仁、酥脆甘栗仁、酥脆秋葵等20余种健康休闲食品。