金钻是知名甜点植物奶油品牌，一般用于生日蛋糕，面包夹心，慕思蛋糕等食品中。公司创立于1945年的美国维益食品公司，是全球植脂奶油的创始者，也是美国最大的家族型冷冻食品制造商之一。