徐长虎，山东周村人，生辰年份不详。1775年，乾隆皇帝二次下江南路过周村，品尝了周村的香酥烧饼后龙颜大悦，欣然御赐“天下第一村”。后来，周村徐氏家族成为香酥烧饼生产大户。