山东梁山徐坊大曲有限公司（原梁山县大曲总厂）是集生产、科研、销售为一体的综合性生物工程企业。公司拥有两条年产万吨大曲生产流水线，其中有中高温大曲5000吨，包包曲5000吨和一条5000吨手工高温制造流水线，4000吨中温平板生产线；千吨各类酶制剂生产线；千吨各类粮食酒生产线和年产六千吨商品酒生产线。