鱼旨寿司是一家有着多年专业料理经验的时尚日料餐厅。餐厅以美式寿司为主打特色，立足本土饮食习惯，融合东西方美食文化精髓并加以创新，推出一系列深受食客欢迎的寿司、刺身、手卷、珍味、烤物，再辅以甜品、饮品，为食客带来时尚地道的味觉礼遇。