创建于清朝末年的刘长光以经营各式特色包子面条为主，至今已 有百年历史。经过几代人的奋斗，老字号的刘长兴在南京、在全国 已是鼎鼎大名。在古城南京更是无人不知、无人不晓、每逢节假日亲 朋好友带上客人，一家老小来刘长兴坐坐，在古城南京已成为一种时 尚。作为品牌，刘长兴已成为传统的饮食文化和向外地客人推荐的地 方特色之一。