蒋有记创建于1922年，自2004年开始这家有着百年的历史的民族老店，是南京知名清真老店，以牛肉锅贴为主要特色。蒋有记的牛肉锅贴是金陵秦淮八绝之一，采用又别传统的牛肉馅，锅贴油黄喷香，多汁娇嫩。作为南京知名的清真老店，“蒋有记”牛肉锅贴、牛肉馄饨等曾是不少老南京人记忆中的美味。