金春锅贴店始创于1993年，以经营锅贴、蒸包、煮面等小吃为主，华东地区知名传统小吃品牌。金春锅贴是南京老字号，拥有型如弯弓、皮质柔韧、底壳脆香、馅心鲜嫩、卤汁醇厚五大特色，独特的“过水法”制作工艺，使得锅贴清爽不油腻。