历经十年沉淀，上海煜粮于2015年卷土归来，向经典致敬，推出以土家掉渣烧饼为大单品的湖北土家族特色小吃品牌——“又卷烧饼”，将传统美味小吃与互联网思维完美融合。经过专业的市场运营，又卷烧饼取得了良好的口碑效应，“又卷烧饼”全国拓展店铺已超过1600家，市场格局初具雏形。