大坡镇自1982年开始种植胡椒，凭借得天独厚的自然地理条件，迅速成为胡椒的优势主产区。尤其近十年来，产业发展始终处于上升期，面积逐年扩大，产量不断上升，成为当下全镇最具标志性的产业。