大羅新在主料选择上充分利用黑龙江优质农产品地源优势，以总部自有基地为依托，以省内合作基地为补充，确保了原料的安全性；在产品工艺设计上，始终遵循“大道至简”的设计原则，深入挖掘食材本身的特性，保留食物的原汁原味。