火船咖啡源自印度尼西亚，创始于1927年。“Kapal Api火船”的创作初衷是因为它诠释了创始人吴老先生对咖啡事业的热忱，也是新希望的象征，加之当时的蒸汽船是一项最新科技，因缘巧合，“Kapal Api火船”品牌诞生了。