1981年，Sarabeth's的第一家店在纽约曼哈顿上西区开业，时至今日依然风靡纽约全城。查格餐馆评鉴(Zagat Survey)将Sarabeth's评为“纽约甜食餐厅第一品牌”，《New York》（纽约）杂志则赞其为“纽约早餐皇后”。而在许多美国人心中，Sarabeth's都占有一席之地，不只在纽约，全美对其高品质美食佳肴都赞不绝口。在素有多样饮食文化大熔炉之称的纽约广受好评之后，Sarabeth's非常愉快地将其独特的美味奉献给了日本顾客。