1865年，一家小小的面包房在悉尼北部新南威尔士州纽卡斯尔的亨特街开业了。它为当地人以及停靠在港口装载煤炭的各种船只的船员供应面包、馅饼和饼干。这些最初微不足道的积累，造就了一家著名的公司，如今它的名字已是澳大利亚最受欢迎饼干的代名词。美味顺滑的奶油夹在两片酥脆的饼干中间，裹上一层Arnott纯正牛奶巧克力，非常诱人，“它不是普通的甜饼，它可是Tim Tam！”