潜江龙虾梦”发源于1996年，历经二十几年的拼搏、在市委市政府高度重视和大力支持下，成立了潜江龙虾梦食品科技有限公司，公司已发展成为集小龙虾养殖、生产、加工、物流、电子商务于一体的潜江龙虾产业链。