源于爱尔兰传统的酒厂蒸馏法和历史悠久的畜牧业的结合，是一款洋酒，属于爱尔兰威士忌，该酒采用奶油、威士忌、以及香草和可可豆制作而成。通过独特的酿造工艺技术，百利既保持了奶油的天然新鲜和顺滑口感，又达成了奶油和威士忌的融合。