Casa Borgogno创立于历史悠久的意大利巴罗洛小镇的中心，在小镇旁边的山中有自己的酒窖。Borgogno的优势在于对传统的无条件尊重，它让人想起从前的葡萄酒，那时候的葡萄酒是采用传统而天然的酿酒方法酿造的：不使用精挑细选的酵母，不使用酶，也不使用甘露糖蛋白。在几十年的时间里，发酵方法保持不变：通过长时间发酵、按压和手工泵压来实现。多年来，这些技术得到了改进，生产出了新鲜、纯正和干净的葡萄酒，每一年份的葡萄酒都各有不同，它们有着各自年份的特点，但都具有鲜明无误的Borgogno特色，因为所有葡萄酒都是在斯拉夫橡木大桶里经过长时间发酵而成。