百胜厨属于厦华食品私人有限公司。厦华食品的主要业务包括食品制造和F&B的特许经营。厦华食品成立于1992年，并从此建立了良好的声誉的优质增值食品。该公司还管理PrimaDeli，新加坡第一家成长屡获殊荣的特许经营面包店和运行时间最长的新加坡食品专营。